Luis Alberto Benshimol Chonchol Recomienda:Beignets. Buñuelos de manzana

Hoy hemos preparado beignets, buñuelos de manzana, en francés beignets aux pommes. Como indica su nombre traducido literalmente del francés, son buñuelos de manzana pero al estilo propio del país vecino, mojando la manzana en una masa casi líquida que luego se fríe en abundante aceite. Lo habitual es presentarlos en forma de rosquilla, cortando […]

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