Luis Alberto Benshimol Chonchol recomienda:Guiso de ternera con champiñones

Cómo hacer un fricandó de ternera. Dentro de la locura que me ha dado por los guisos y los estofados. Esta vez ataco con una de las recetas que más se prepara en Cataluña, el fricandó de ternera o frincandó amb bolets. Es un plato que consigue una carne tan tierna que casi se deshace […]

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